ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
えびを使う料理

14/03/07(金) エビと野菜のオイル煮
仕上げに酒を入れる
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14/02/05(水) 春巻き定食
しっかり煮詰めて、しっかり冷ます!
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14/01/23(木) かき揚げ天丼
イカの塩辛で味付け
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14/01/06(月) 力うどん
はまぐりをだしに入れて旨味をプラスする!
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13/12/19(木) 海鮮辛鍋
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13/11/21(木) 海老ワンタンメン
えびは大きめに切る
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13/11/07(木) ロール白菜のかにあんかけ
ロール白菜は煮る前に焼く
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13/10/11(金) 海鮮お好み焼き
こんにゃくを生地にする!
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13/09/17(火) かぼちゃとえびのクリームパスタ
かぼちゃの水分で蒸し焼きにする!
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13/09/17(火) かぼちゃとえびのクリームパスタ
かぼちゃの水分で蒸し焼きにする!
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13/09/02(月) しいたけのえび詰め
はんぺんでふんわり食感!
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13/09/02(月) しいたけのえび詰め
はんぺんでふんわり食感!
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13/07/31(水) えびつくね定食
卵黄とサラダ油でふんわり食感!
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13/07/05(金) 和風海鮮チャプチェ
いかわたでコクと旨味!
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13/06/21(金) たまご豆腐~和風ジュレがけ~
強火で蒸しすぎない・・・
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13/05/14(火) えびのフリット 2種のソース
ビールで衣サクっと・・・
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13/03/28(木) 強火で炒めて食感良く・・・
強火で炒めて食感良く・・・
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13/03/18(月) 和風ロールキャベツ
ベーコンを巻いてだしにコク・・・
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13/03/06(水) えび春巻き定食
えびは生のまま巻いてプリプリ食感・・・
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13/02/14(木) ピリ辛担々鍋
生クリームでまろやかなコク・・・
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※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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