ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
じゃがいもを使う料理

14/06/24(火) 手作りソーセージ
材料は冷やしてから混ぜる!
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14/06/06(金) 魚介のトマトカレー
シーフードミックスは冷凍のまま使う
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14/04/11(金) 洋風じゃが団子
生地は優しくまとめる
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14/04/10(木) 常備野菜と鶏肉のオイスター炒め
野菜を下ゆでする
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14/04/09(水) じゃがいもチヂミ
すりおろしてモチモチ生地、千切りでパリパリ食感
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14/02/07(金) カキと白菜のチャウダー
かきは具にもスープにも使う
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14/01/17(金) 彩り野菜の肉巻きあんかけ
塩だしで煮込む
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13/12/25(水) ミートローフ定食
肉汁をソースに使う!
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13/10/29(火) 温野菜のバーニャカウダ
アンチョビペーストは火を止めてから加える!
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13/09/24(火) 鶏と野菜の柚子こしょう焼き
柚子こしょうは最後に絡める!鶏もも肉
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13/02/13(水) チキンカレー鍋
ヨーグルトでまろやかな辛み!
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13/02/12(火) 海鮮たっぷりトマト鍋
野菜の千切りを蒸し焼き・・・
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13/02/08(金) タラと明太子のクリーミードリア
じゃがいもでとろみをつける・・・
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12/11/26(月) だし香るカレーうどん
かつお節を炒って入れる・・・
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12/11/15(木) 牛肉のからし炒め
強火で炒めて辛味キープ・・・
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12/11/06(火) 男爵と金時のポテトサラダ
皮ごと蒸して旨みを逃がさない・・・ クリームチーズで味にコク・・・
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12/11/05(月) 鮭のみそバター焼き
クッキングシートで焦がさず蒸し焼き・・・
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12/10/19(金) ソースいらずのホクホクコロッケ
じゃがいものゆで汁でやわらかさを調節・・・
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12/10/09(火) スペアリブのやわらか煮込み
キウイとジンジャーエールでスペアリブやわらか!
松本喜宏 レシピへ
12/02/17(金) アジの洋風酒蒸し
アジは大きく切って骨から旨味をだす・・・
道野正 レシピへ

※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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