ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
すだちを使う料理

14/04/16(水) 鯛と春野菜の酒蒸し
塩麹で旨味を引き出す!
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14/01/22(水) たっぷり野菜の牛カルビ丼
中火で炒める!
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13/11/05(火) 鶏のから揚げ 香味だれ
衣は二重でサクッとふっくら!
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13/09/11(水) 鶏の竜田揚げ定食
鶏肝は氷水で洗う!
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12/08/15(水) なめこおろしそば定食
水っぽくない、なめこおろしそば・・・
高橋泰松 レシピへ
12/01/12(木) 和風カキフライ
香味ダレでカキの風味アップ・・・
本多悟 レシピへ
10/09/21(火) いろいろきのこの和風スパゲティ
きのこを蒸し焼き・・・
笠井博之 レシピへ
10/08/13(金) ぺペロン焼きうどん
昆布茶でほぐす・・・
横田国洋 レシピへ
10/07/29(木) さぬきうどん定食
半熟卵天ぷら・・・
高橋泰松 レシピへ
10/05/13(木) アジのたたき丼定食
たたいて旨味アップ・・・
北尾深幸 レシピへ
10/04/26(月) 野菜かき揚げのぶっかけうどん
さわやか冷うどん・・・
大田忠道 レシピへ
09/08/03(月) 冷やしすだちそば
しぼる+浮かせる
大田忠道 レシピへ
08/07/10(木) 鶏のピリ唐揚げ定食
低温でじっくり・・・
高橋泰松 レシピへ
08/02/15(金) うどん屋さんのカレー丼
削り節はたっぷりと・・・
石井秀樹 レシピへ
08/01/30(水) 芽キャベツの肉巻きフライ
ゆでるのは1分・・・
浦上浩 レシピへ
07/10/31(水) ぎんなんと鯛のかき揚げ
銀杏の薄皮を手早く・・・
浦上浩 レシピへ

※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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