ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
たけのこを使う料理

14/06/04(水) 根菜のドライカレー
赤だし味噌でコクを出す!
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14/04/18(金) イワシのパエリア
オイルサーディンの油で風味をプラス
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14/03/14(金) あさりと筍のあんかけ丼
あさりでヘルシーに!
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13/11/21(木) 海老ワンタンメン
えびは大きめに切る
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13/04/05(金) 彩りちらし寿司
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13/03/25(月) 鯛とたけのこの梅あんかけ
鯛のうまみをたけのこに移す・・・
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13/03/01(金) ハマグリと湯葉の茶碗蒸し
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12/12/13(木) 蟹とたまごのパラパラ炒め
強火で潰すように炒める・・・
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12/09/20(木) しいたけの肉詰め
王憲生 レシピへ
12/07/26(木) ジャージャー麺
王さん特製!ジャージャー麺・・・
王憲生 レシピへ
12/05/28(月) 和風塩焼きそば
塩麹で優しい塩味焼きそば・・・
浦上浩 レシピへ
12/04/05(木) 筍のハンバーグステーキ
卵の素でふっくらハンバーグ・・・
本多悟 レシピへ
12/04/04(水) クリームソースオムライス定食
ライスにはトマトピューレ、ホワイトソースにはコーンクリームを入れることで、全体の味のバランスが良くなります。
高橋泰松 レシピへ
12/03/30(金) 筍にぎりの洋風茶漬け
ごま豆腐を焼いてからのせることで、濃厚な洋風茶漬けになります。
奥村直樹 レシピへ
12/03/26(月) たけのこと豚のしょうゆ煮込み
余分な脂は焼いて取る・・・
浦上浩 レシピへ
12/02/24(金) 中華風五目オムレツ
水溶き片栗粉でふんわりオムレツ・・・
王憲生 レシピへ
11/06/14(火) 肉団子の黒酢あん
豆腐でふんわり肉団子・・・
王憲生 レシピへ
11/04/21(木) 竹の子御膳
竹の子は"使い分け"と"下味"でおいしく・・・
高橋泰松 レシピへ
11/04/06(水) たけのこのはさみ揚げ
塩味は桜の葉の塩漬けで・・・
浦上浩 レシピへ
11/03/28(月) 春キャベツの豆腐春巻き
ポン酢×りんごの簡単ソース・・・
中辻利宏 レシピへ

※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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