ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
ゆずの皮を使う料理

13/12/16(月) ブリのみぞれ鍋
ブリを揚げて旨味を閉じ込める!
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12/09/19(水) 鮭のゆず味噌焼き定食
ふっくらやわらか鮭のゆず味噌焼き・・・
高橋泰松 レシピへ
11/10/13(木) サンマの野菜あんかけ
何にでも使える野菜あん・・・
本多悟 レシピへ
11/01/19(水) 金目鯛のみぞれ煮
金目鯛を揚げる・・・
浦上浩 レシピへ
10/12/14(火) ブリの山椒照り焼き
山椒で香りダレ・・・
藤原昭人 レシピへ
10/12/06(月) イワシの柚子ごまつみれ汁
2種つみれで・・・
大田忠道 レシピへ
10/11/24(水) ハタハタのかぶら煮
干物で旨味凝縮・・・
浦上浩 レシピへ
10/08/24(火) 賀茂なすのごま田楽
すりごまで風味アップ・・・
藤原昭人 レシピへ
10/08/02(月) カレー南蛮おろしそば
カレーにサッパリ!大根おろし・・・
大田忠道 レシピへ
08/02/22(金) アジのなめろう丼
しっかりたたく・・・
田中泰樹 レシピへ
08/01/28(月) 揚げ餅の味噌チーズ鍋
ミキサーで手早く作れる味噌チーズだし・・・
大田忠道 レシピへ
08/01/24(木) 鯛かぶら定食
仕上げに合わせる・・・
高橋泰松 レシピへ
08/01/11(金) 新春の京野菜丼
鶏ガラスープと貝柱で・・・
藤原昭人 レシピへ
07/12/14(金) かぶらのそぼろあんかけ丼
ムダなく使う・・・
大西正哉 レシピへ
07/12/05(水) サボイキャベツの鯛あら煮
鯛の旨みで・・・
浦上浩 レシピへ
07/11/28(水) なめこのみぞれ鍋
なめこでとろみ・・・
浦上浩 レシピへ
07/11/22(木) 和風ロールキャベツ定食
和と中華のだし・・・
高橋泰松 レシピへ
07/11/14(水) きのこあんかけそば
コシのある仕上がり・・・
浦上浩 レシピへ
07/11/07(水) 長芋のカキとろろ焼き
長芋をたたく・・・
浦上浩 レシピへ

※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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