ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
キャベツを使う料理

14/06/24(火) 手作りソーセージ
材料は冷やしてから混ぜる!
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14/06/13(金) エスカロップ
焼肉のたれで甘みをプラス!
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14/06/09(月) 府中焼き
麺にソースを絡める
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14/05/21(水) 豆腐と挽肉のかさね揚げ
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14/05/15(木) 鶏チャーシュー
鶏肉は煮込まずに蒸す
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14/04/30(水) とろろ焼きと焼きおにぎり
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13/10/11(金) 海鮮お好み焼き
こんにゃくを生地にする!
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13/10/02(水) ビーフカツレツ定食
強火で30秒だけ揚げる
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13/09/06(金) いわしのカツレツ カレー風味
衣に味をしっかり付ける
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13/09/05(木) 焼きチキン南蛮
衣は重ね付けする!
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13/08/28(水) 牛肉と焼き野菜のピリ辛和え定食
野菜は塩だけで味付けする・・・
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13/07/31(水) えびつくね定食
卵黄とサラダ油でふんわり食感!
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13/07/24(水) ピリ辛つけ麺定食
辛味調味料でお好みの辛さに!
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13/05/20(月) チキン南蛮
しば漬けとべったら漬けで和風タルタルソース・・・
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13/03/18(月) 和風ロールキャベツ
ベーコンを巻いてだしにコク・・・
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13/02/13(水) チキンカレー鍋
ヨーグルトでまろやかな辛み!
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12/12/17(月) 海鮮とろろ焼き
時間差で焼く・・・
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12/12/12(水) 豚汁定食
豚肉は煮る前に炒めてコクを出す 赤だし味噌で味を引きしめる
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12/11/27(火) 焼きナポリタンスパゲッティ
麺を焼いてパリパリ食感・・・
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12/11/05(月) 鮭のみそバター焼き
クッキングシートで焦がさず蒸し焼き・・・
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※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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