ちちんぷいぷいの料理コーナー「キッチンぷいぷい」
レタスを使う料理

14/07/03(木) 豚肉とレタスの梅煮
みそでマイルドすっぱ
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14/06/10(火) アジのさんが焼き
粘りが出るまで包丁でしっかりたたく!
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14/05/20(火) バンバンジー冷奴
弱火と余熱でじっくり火を通す
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14/05/08(木) 牛肉とにんにくのスタミナチャーハン
にんにくは弱火でじっくりと炒める
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14/04/23(水) ふんわり鶏つくね
空気を含ませながら混ぜる
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14/01/24(金) 鶏の洋風照り焼き丼
鶏皮をダシ代わりに!
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13/12/16(月) ブリのみぞれ鍋
ブリを揚げて旨味を閉じ込める!
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13/08/30(金) ヘルシーポテトサラダ
サラダ油を使わずに自家製マヨネーズを作る!
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13/06/07(金) 豚肉と野菜のみそ漬け
ヨーグルトで豚肉ふっくらやわらかに!
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13/05/31(金) 牛冷しゃぶのごちそうサラダ
牛肉のゆで汁をソースに使う・・・
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13/04/25(木) 油淋鶏(ユーリンチー)
薄力粉でふっくら!片栗粉でカリっと!
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13/04/11(木) 鮭チャーハン
鮭の表面をサッと焼く!
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13/03/13(水) 柚子こしょうのそぼろあんかけチャーハン定食
柚子こしょうは最後に入れて香り良く!
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12/12/21(金) 鮭のとろとろクリーム煮
里芋でとろとろヘルシー・・・
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12/12/10(月) 味噌豚丼
濡れ布巾で冷ましてからタレを絡める・・・
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12/11/01(木) えび天 カレー山椒風味
パン粉は素揚げして味付け・・・
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12/10/01(月) 揚げサバのピリ辛あんかけ
トマトでさっぱりチリソース・・・
浦上浩 レシピへ
12/09/18(火) とろとろチャーシュー丼
切ってから味つけする・・・
横田国洋 レシピへ
12/09/07(金) 牛肉のピラフ
松下平 レシピへ
12/08/16(木) ゴマ味噌冷麺
王さん特製ゴマ味噌冷麺・・・
王憲生 レシピへ

※「ちちんぷいぷい」は大阪の毎日放送(MBS)で月~金曜日の14:55~17:50に放送されている、情報番組です。
 ちちんぷいぷいの中の料理コーナー「キッチンぷいぷい」は、1999年10月の放送開始当初からある人気コーナーです。

※当サイトはちちんぷいぷい公式サイトにある料理レシピへの料理種類別・材料別・シェフ別リンク集です。
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